谷氨酸（Glu）含量测试盒
产品名称： 谷氨酸（Glu）含量测试盒
英文名称：
产品编号： JY7
产品价格： null
产品产地： 上海
品牌商标： 岚兴
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使用范围： 可见分光光度法
上海岚兴生物科技有限公司
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测定意义
Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一，而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成，是生物体内主要氨基来源之一。此外，Glu还是味精的主要有效成分，常用做食品添加剂以及香料生产。
测定原理
利用专用提取液提取，然后用显色剂进行显色，显色后在570nm下进行测定。http://www.bioon.com.cn/show/index_276182.html
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