半胱氨酸（Cys）含量测试盒
产品名称： 半胱氨酸（Cys）含量测试盒
英文名称：
产品编号： JW6
产品价格： null
产品产地： 上海
品牌商标： 岚兴
更新时间： null
使用范围： 可见分光光度法
上海岚兴生物科技有限公司
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测定意义
蛋白质含有三种含硫氨基酸：甲硫氨酸、胱氨酸和Cys。其中，Cys是唯一一种含有巯基的含硫氨基酸，从甲硫氨酸转化而来，并且可与胱氨酸互相转化。Cys参与蛋白质二硫键的形成，经常是蛋白质活性中心的组成部分，还可以为其它生理生化反应提供巯基。此外，Cys大量积聚在皮肤和粘膜表面，在角蛋白生成中维持重要的琉基酶的活性，并且补充硫基，以维持皮肤的正常代谢，调节表皮最下层的色素细胞生成的底层黑色素。具有美白、解毒、改善炎症和过敏性皮肤等作用。
测定原理
半胱氨酸与磷钨酸反应，可将磷钨酸还原成钨蓝，在600nm处有吸收峰，通过测定钨蓝的生成量，即可计算出半胱氨酸含量。http://www.bioon.com.cn/show/index_276182.html
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